克日,首届博鳌康健食物论坛暨展览会(FHE)在博鳌亚洲论坛国际聚会中心举行。论坛上,植物甾醇领域的专家先容了植物甾醇的康健功效,同时,先进工艺的引入进一步刷新了植物甾醇的提取效率与使用体验。植物甾醇可普遍应用在食物、饲料、化妆品等领域,有报告显示,2021年,全球植物甾醇市场规模约为8.9亿美元,预计2022-2027年,全球植物甾醇市场将以8.9%左右的年均复合增速增添。
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